Köttfärssås och bönpasta.
Ibland kommer jag in i ett sådant jävla stim då jag bara ÄLSKAR att laga mat. Ibland lagar jag någon random enkel rätt, ibland lagar jag något som jag kommer på just där och då. Ibland blir det bra, ibland inte. Men det är så roligt! Framför allt är det roligt att tänka tillbaka på vad jag åt förr och vad jag äter nu... Förr åt jag i princip bara tacos, pasta och kyckling med bulgur. Nu äter jag, till och med, lax ibland? Och som igår, då åt jag BÖNPASTA?? Det hade jag aldrig gjort för ett par år sedan! Antar att jag bara har vuxit upp, eller något.
Köttfärssås (vet inte exakta mått, då jag höftade lite (coolt uttryck...));
Cirka 300-400 gram köttfärs
Köttfärssås (vet inte exakta mått, då jag höftade lite (coolt uttryck...));
Cirka 300-400 gram köttfärs
Åtta stora färska champinjoner
400 gram krossade tomater
En skvätt grädde
En skvätt grädde
En mörk ox buljong-tärning
Salt
Peppar
1. Stek champinjonerna i smör och lägg dem sedan åt sidan
1. Stek champinjonerna i smör och lägg dem sedan åt sidan
2. Stek köttfärsen tills den är genomstekt, krydda med salt och peppar
3. Häll i champinjonerna, krossade tomater, en skvätt grädde och en buljong-tärning
4. Koka ihop det under ett par minuter och smaka av, behövs mer krydda? Krydda mer!
5. Koka pastan, i mitt fall bönpastan, under tiden
6. Gör en sallad att ha till; jag hade romansallad, tomater och gurka blandat med olja, flingsalt, peppar och vitlökspulver - SÅ GOTT!
6. Gör en sallad att ha till; jag hade romansallad, tomater och gurka blandat med olja, flingsalt, peppar och vitlökspulver - SÅ GOTT!
7. SÄTT DIG VID MATBORDET! ÄT! HÅLL KÄFT! NJUT!